主に海外旅行で観光案内やホテル、レストランや現地の交通手段などの手配をする仕事、または専門に行う会社のことをいう。現地手配会社とも呼ばれるもので、海外に駐在して、日本の旅行会社と海外とを橋渡しをしている。ツアーオペレーターともいう。日本の旅行会社が、旅行者のために、海外旅行の手配を行う場合、直接海外のホテルやバス会社と連絡の上で手配することは稀であり、『ツアーオペレーター』と呼ばれる現地手配を専門に行う会社に委託をしている。委託を受けた日本の『ツアーオペレーター』はさらに現地のオペレーターに指示を出して、旅行者が現地で利用する宿泊場所、移動手段、ホテル、食事、バス、観光、ガイドなどを確保する。この際に地上(Land:ランド)手配が多いことから過去の旅行業界では『ランドオペレーター』と呼ばれていたが、航空機(Air:エア)も含めて手配を行う近年は『ツアー』で定着している。旅行者が旅行会社と交わした契約内容に従い、決められた時間に、決められた料金で、決められた現地のサービスを利用できるのは『ツアーオペレーター』の仕事を抜きにしては考えられない。