ミステリーツアーとは、出発前まで、または目的地到着まで行き先を伏せて遂行される旅行企画の事である。主な催行の仕方としては、春の花見、秋の紅葉、冬のスキー・スノーボードツアーなど、特定の地域や条件設定の上で、「目的地不明」を承諾した参加者に対して催行する。日程・時期・天候等の条件による影響が大きく、旅程の大幅な変更も少なくないが、企画者側で需給調整がしやすい為、その分、通常のツアーより割安な価格設定が可能という利点もある。
一方、イベント的なツアーとして、旅行中の謎解きや推理をしながらの巡回旅行、ドラマ・映画等のミステリー劇を演じながらの旅行等もあり、これらに関しては旅行会社主催よりは、仲間内や企業のイベントとして行われる事が多い。
なお、ミステリーツアーは、募集型企画旅行で義務付けらている、ツアー名への目的地記載や、募集パンフレット・広告への宿泊地の明示、という条件の例外として認めらている。